【♥ 富臨皇宮 ♥】滋味燉湯

平日很少到樂富，不過，早前APITA進行大減價，所以這天就陪媽媽到樂富逛逛及掃平貨，在超市瘋狂掃蕩，滿載而歸，就到廣場內的富臨皇宮開餐。

這天酒家內的食客挺多，幸好佔地大，所以能即時入座，座下後，店員很快就我們送上熱茶，效率非常快。

天氣乾燥，先來一個燉湯暖身，野山參燉水鴨有助滋陰補氣，止咳潤燥等功效，而燉湯的味道非常好，湯質濃稠適中，帶有肉香及淡淡的中藥味道，但就完全沒有鴨腥味，喝1後感覺超級滋潤。

花膠北菇鵝掌煲

花膠的數量挺多，而且非常大塊，花膠吸收了滿滿的北菇醬汁，變得非常入味，口感爽口得來，又帶有煙韌的膠原感，而鵝掌味道香濃，口感嫩滑軟腍，加上大大隻的，非常好吃，吃後令人滿足。

瑤柱金菇扒豆苗

平日多肉少菜，所以這次就特別點了一個豆苗來吃，豆曲苗上淋上大量的瑤柱絲及金菇菜，令味道變得鮮甜，亦令口感變得豐富，入口既爽脆，又有咬口，加上豆苗幼嫩而不老，讚。

波士頓龍蝦伊麵底（上湯焗）

說實，它的賣相一般，最大原因是龍蝦較細隻，所以龍蝦份量比較少，零零碎碎的散落於伊麵上，不過，龍蝦入口爽彈，有嚼勁，鮮味十足，而伊麵味道不會過鹹，挺好吃的。

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