【♥ Uncle Pizza, Pasta & Grill ♥】SOHO新開美食店

自從轉工後，已經有一段時間沒有到中環吃飯了，這天相約了舊同事，在中環行人天橋集合，一同步行到SOHO吃晚飯。

SOHO的食店好像改變了，不少新食店進駐，而這次我們幫襯的就是開張一個多月，聽舊同事說Lunch time時，這間餐廳經常大排長龍的Uncle Pizza, Pasta & Grill。

Uncle Pizza, Pasta & Grill 顧名思義，最出名的當然是pizza了，其實店內的餐牌只得一張，不過，食物選擇挺多，小食、意粉、薄餅、甜品等一應俱全。

先點飲品，來到SOHO本來想喝了酒，可是朋友駕車的關係，不能喝，所以只能點一些較純情的飲品 - 蘋果汁及菠蘿汁，果汁的味道相信不會出亂子吧，而個人認為這兩款果汁都是鮮果汁來的，味道清甜，充滿果香。





Chicken Lollipops with Honey BBQ Sauce
這款蜜糖BBQ醬的單骨雞真的非常美味，雞脾炸至金黃色，外層口感超級香脆，而內層雞肉嫰滑，入口啖啖肉，加上炸醬不厚，蘸上蜜糖BBQ醬汁，就已經非常好吃，值得推介。




Uncle Cowboy BBQ Lover
由於這裏的pizza size 比較大，所以店員特別安排了2人份量pizza給我們，好讓我們能預留位置吃甜品。這個pizza的主要材料為辣肉腸，所以，我們一早已有心理預備薄餅的味道會偏辣，說實，薄餅的味道確實比預期中辣，因為內裏加入了辣椒，不過，這反而令薄餅變得更惹味，加上薄餅口感香脆鬆化，而且加入了蕃茄醬汁，味道酸酸辣辣的，非常好吃。







Linguine with Clam with Chili in White Wine Fish Broth
這個白酒煮蜆扁意粉的賣相不錯，圍邊已經放了大量的白蜆，蜆肉非常大隻，肉質鮮甜肥美，令人不禁食完一隻又一隻，而整個意粉都帶點蒜香味，味道微辣，惹味指數爆燈。

Maple Syrup Banana Tart

甜品方面，我們點了楓葉糖漿香蕉批，香蕉批的口感有點像中式甜品，上層放了厚厚的忌廉，而下層則是薄薄一層的香蕉蓉，個人認為香蕉味道不算突出，不過，這個甜品勝在甜度不高，吃後也不會有膩滯感。

Uncle Pizza, Pasta & Grill
中環伊利近街25號地下
T: 26832188



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