今天轉戰長沙灣，為的就是被它們的醬油蟹吸引。由中環來到老遠的長沙灣，即使踏出地鐵只有5-10分鐘路程，但感覺真的不好受。
越行心裏越害怕，天氣這樣熱，即使蟹肉是由韓國空運，但有可能不敵酷熱天氣，來到餐廳決定吃別的菜式算了。
天氣超級炎熱, 只好點啤酒喝, 這款HITE韓國生啤, 味道較淡, 但勝在冰涼。
朋友堅持不喝凍飲，就喝熱柚子蜜，味道一般不會出亂子吧！
漢拿山芝士蛋溶岩豚肉炒飯
由韓國Oppa即場泡製，本來感覺是不錯，空氣空極重的髮型，加上鬍子，感覺確實很型，不過，他的髮型實在太彭湃，加上炒飯時的郁動，沒有載上廚帽的話，令我們感到不太衛生。
白飯內加入了豚肉、紫菜及紅蘿蔔碎等配料，再炒成星形圖案，淋上蛋漿及芝士，攪均後便大功告成。
炒飯的味道沒有太大的驚喜，以泡菜炒成，味道當然是辣辣的，不過，就帶了份微酸感，加上即場炒的話，入口會時熱熱的，芝士亦會出現拉絲效果。
火焰芝士拉豬仔骨
豬仔骨都是由同一oppa親自弄製，看著眼前大量的芝士，確實令我口水直流。oppa 純熟地極速將豬仔骨捲上芝士，再放到我們的碗中。豬仔骨味道不錯，甜甜的，但豬骨太大，而豬肉少。
不過，在這個時刻，惡夢開始，因為oppa怕鐵爐乾燒，竟然在爐上加入凍開水，而燒爐的力度不夠，火力集中在中央，所以圍邊的食物還是沒有完全熱邊，當燒爐不繼燃燒，浸爐水遇熱出現一團團橙色泡沫，並彈到圍邊食物上，感覺非常嘔心。
畢竟這是長沙灣，實在不能抱太大期望，吃醬油蟹的願望亦幻滅。
長沙灣元州街303號元州商場地下G16號舖
T: 2596 0268
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