天氣炎熱，放工後行商場消署，已經變成指定動作，放工坐小輪來到尖沙咀，於isquare行了一會，便與朋友到樓上吃韓燒。
蒲井位於商場7樓，整間餐廳以火紅色為主調，充滿夏日火辣感覺，而半開放式設計，寬敞開揚。
店內不停播放韓國歌，而牆上電視亦播著韓劇，感覺挺有趣。
餐牌上的選擇挺多，燒烤、人蔘雞湯、沙律、鍋飯、冷麵及韓冰等，全都應有盡有。
而最特別的是燒烤盤的材料早已預定，對於有選擇困難症的人士，只需揀選自己喜歡的食材就可以，如愛吃牛肉的，可以選擇全牛宴的上牛烤，而愛吃海鮮的，則可以揀選深海烤。
爐邊的蛋漿是無限供應的，而想吃芝士粟米的話，就要另加收費。店員更貼心地於爐邊放了一塊厚身蘿蔔當爐面黏上醬汁燒黑後，可以用上白蘿蔔清潔。
由於朋友不愛吃海鮮，只好點牧場烤，內裏的食材非常豐富，包括有: 小牛排、肉眼、春雞(半隻)、豬仔脾、豬腩肉，另外，還有大量的蔬菜，如南瓜片、金菇菜、冬菇等等。
個人最愛吃豬腩肉，就是放在爐上燒，看著油份被慢慢迫出，已經是一種享受，豬腩肉口感油潤，味道甘香豐腴，豬皮煙韌，豬肉爽脆，超好吃，吃時可包著生菜及西芹等配料同食，以減輕膩滯感。
而雞肉等配料有一定厚度，加上油脂較少，容易燒焦，即時雞肉本身肉質嫩滑，經高溫燒烤後，亦變得粗鞋了，可憐。
除了燒烤，我們還點了炸雞來吃，炸雞的口味選擇非常多，包括: 原味、辣味、芥末、蜜糖醬及黃金芝士，覺得款式太多，拿不下主意，可選擇雙併或三併，而份量方面亦分了半份(4隻)及全份(8隻)兩款選擇。
由於覺得全份價錢較抵，我們最後點了全份的蜜糖醬炸雞，說實，炸雞已經吃過無數次，所以對它的要求也變得越來越高，這款蜜糖醬炸雞絕對值得向大家推介，黃色的蜜糖醬質感厚杰，而且醬汁挺多，足夠包著整件雞塊，入口時既有蜜糖的清甜，又不失濃厚感。
而雞肉口感鬆脆，入口時就像吃著薯片一樣，炸漿不厚，個人認為非常好吃，唯一缺點是不能自選雞件部位，所以，很大機會吃到雞胸等部位。
沒有點飲品的關係，我們決定追加一客海鮮野菌豆腐湯，湯內的材料蠻多，有大大隻的大蝦，還有蜆及青口，不過，大蝦不夠新鮮，蝦腳部分已經發黑，相信已經“離世”好幾天，而海鮮湯雖然有海鮮的甜味，但味道有點腥。
浦井韓食居酒屋
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場7樓705號舖
T: 3425 4090
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