【♥ 心煱 ♥】第一次吃任點任食被要求提早離場

前陣子與媽媽來過心煱喝茶，覺得食物質素不錯，知道這裏有晚間火鍋，所以這天與為食同事來試試。





來到的時候只有一至兩枱食客，人客不多。而這裏的火鍋是2小時任飲任食(以入座時間計算)，7:30PM前結賬每位減$20。



果汁汽水及飲品是任飲的，不過，由於這裏沒有酒牌，所以沒有酒品提供，不過，個雪櫃內卻到找到菠蘿啤酒。

另外，各款雪糕都是任食的，不過，就只得雀巢公司而已。

醬汁等全都是自助形式拿取。

免費湯底有6款選擇，另鴛鴦鍋、台式薑母鴨鍋及雞鍋需另加HK$68。

我們揀了粟米豬骨鍋為湯底，湯頭看起來有點清，不過，味道不會過鹹，而且帶有芹菜味。



說實，雖然火鍋配料多達80款，但比較好吃的，如桂花蚌或珊瑚蚌等，需要確外收費。

手切肥牛挺不錯，肥瘦適中，入口有脂香感，而牛肉亦有鮮味。 

黑豚肉的色澤明顯有點暗，看起來好像不夠新鮮，涮熟後豚肉肉質有點鞋，但不算很韌。

海蝦是今日最好吃的配料，每隻蝦都大大隻的，肉質爽彈，帶有鮮味。

鵝腸是雪藏的，而不是新鮮鵝腸，雖然入口時沒有雪藏味道，但就是淡而無味。

自家制墨魚丸叫人失望，因為它的味道超鹹，我與同事各自吃了一粒便放棄。

手打鮮蝦滑的味道同樣是鹹，只是它沒有墨魚丸那種鹹至苦澀的味道，我們一邊食，一邊研究廚師是否想食客的鈉含量超標。不過，除了味道鹹了點，蝦滑的口感還是蠻彈牙的。

甜品時間到了，正當我們開開心心的吃著雪糕，便聽到預約了930PM的食客提早上來，因為較入的座位通風較差，所以要求坐我們的那張枱，而該客人已經表示可以等候，但店內的經理二話不說，走來問我們是否用餐完畢，看看店內的時鐘，距離2小時任食時間還有10分鐘(我們是730PM入座的)。

我們表示吃罷雪糕便離開，但待應在我們面前極速將碗筷投進窩內拿走，湯汁四濺，實在令我們吃驚，最後，雪糕也不能完成便離開。




總括來說，以這個價錢來說，實在不能要求過多，不過，我還是第一次吃任點任食需要提早離開，而且爐火不夠力，要用上長時間才能起爐，漏單情況嚴重，真心覺得沒有下次。




心煱
旺角太子道西96-100號萬年大廈地下A舖及1樓 
T: 3705 0227

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