自從由鹿兒島返港後，便一直對日本菜念念不忘，這天本約好朋友吃牛式食，可是他臨時改變主意，說要帶我到一家特色餐廳吃海膽，(說穿了: 原來他是有coupon)，那就隨他來到尖沙咀搵食。
來到樂道的一座大廈，全都是落閘了的小商店，而其中一間的1樓就是今天的主角Candies Foodies。
Candies Foodies顧名思意，就是與糖果有關，店內設有一個小糖果櫃，客人只需讚好它們面書的專頁及分享發帖，就可以免費夾糖果一包。
店內的佔地挺大，地方寛廠舒適，空間感十足，而較入的位置放了一張大大的餐桌，刻意營造私人空間。
看看餐牌，發現lunch set的選擇非常多，價錢由HK$48 - HK$98不等，非常抵食，而套餐內已包括了餐湯、主菜及飲品。餐湯是不能upgrade的，但飲品還是可以的，只需多補點錢就可以。
這天的餐湯是忌廉蘑菇湯，湯質偏外微稀身，而湯內則放了大量的蘑菇碎粒，口感十足，不過，個人認為蘑菇湯的濃度不算很重，若果能加重一點點的份量，相信味道會更好。
海膽. 龍蝦汁意式燴飯 (半板份量) - 海膽的份量真的有半板之多，海膽挺肥美，口感幼滑甘香，於咀內慢慢滆化，鮮味頓時湧出，個人認為燴飯內的龍蝦汁味道不算很重，不過，勝在飯粒軟硬適中，混合海膽超級鮮味。
鹽烤西班牙大紅蝦 - 一碟只有3隻，總覺得以HK$78來說，感覺有點貴，不過，大紅蝦烤得超級香口，入口時帶有淡淡的焦香味道，而蝦肉爽口彈牙，非常鮮味，感覺亦相當新鮮。
芝士菠菜忌廉汁焗半殼帶子 - 帶子的味道不錯，入口時有濃郁的芝士香味，配合口感creamy的菠菜忌廉汁，令帶子的鮮味提升不少，而帶子質地挺鮮嫰，口感微彈，值得一試。
澳洲草飼鮮肉眼配薯菜 - 落單時我們沒有指定，要求肉眼扒的生熟程度，不過，切開後感覺就是煮得剛好，肉眼扒呈嫣紅色，肉質挺鮮嫩，肉汁豐富且肉味濃郁，油脂亦夠充裕，讚。
紫薯鮮奶 - 紫薯鮮奶沒有美美的拉花圖案(哭)，而且上層的奶沬實在太多及太厚，令份量大減，加上紫薯的味道有點空泛，感覺有點失望。
Candies Foodies
尖沙咀樂道36-50號華源大廈1B-2B閣樓
T: 2563 3332
*******************************************************************
Bee Happy Fanpage
歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk
My Blog Links
TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com
Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/
She.com: http://blog.she.com/fantasyland
She.com: http://blog.she.com/fantasyland
BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007
iTrial: http://itrial.hk/user/Bee
LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel
沒有留言:
張貼留言