【♥ HeSheEat ♥】習慣性光臨

每隔一段日子，總會心思思想到HeSheEat吃飯，這應該成為了一種習慣吧。

這天放工拿起包包就走，直飛到銅鑼灣與友人滙合，於sogo 買了點化妝品後，便來到銅鑼灣地帶的HeSheEat開餐。





還記得上次來這裏吃飯，需要用上一段短時間等待入座，這天卻出奇地快，只是等了5分鐘就有枱子了。

 

先談飲品，香蕉拖肥奶昔永遠都是我的最愛吧~

它的賣相雖然有點普通，不過，看到杯上厚厚的忌簾，就已經叫人興奮，整杯奶昔都有著淡淡的香蕉味道，而且口感細滑香甜，拖肥只是略略的放在杯邊點綴，所以甜度不高，非常美味。

而朋友的柑橘菊花茶，茶色較淡，不過，入口帶有濃厚的草本香味，不過，柑橘及菊花味道不夠突出。

這個蟹肉番茄牛油果沙律已成為我的心水推介，碟上放了一個高高的小圓塔，有點像他他的沙律，而沙律分了四層，最低層是牛油果醬，第二層是蟹肉沙律，第三層是番茄碎，最上就是黑魚子醬，吃時可以將沙律放在多士上，或是拌著沙律菜一同享用。

蟹肉沙律的味道真的非常好，蟹肉鮮甜，蟹味濃郁，拌著牛油果醬來吃，令口感更油潤，而番茄碎就能中和濃味的感覺，令味道重回清新，加上脆卜卜的黑魚子醬，口感層次大大提升。

炸蘑菇釀雞肉非常特別，大小不一的蘑菇內，釀入口感鮮嫰的雞肉，再加上麵包糠炸至金黃，口感香脆，炸漿粉感不厚，蘑菇肉質厚實，帶點滑嫩，細嚼時會有淡淡的雞味，感覺非常清爽。

海鮮意大利飯的材料十足，飯面上放了魷魚、海蝦及青口等配料，蝦肉入口非常彈牙，而青口肉質肥美，這個意大利飯建議兩人SHARE會好一點，因為飯內放了大量芝士，一個人吃的話，可能有點膩。

春雞黑松露意大利飯的賣相超讚，大大隻的雞脾橫放在碟上，霸氣十足，而雞脾外層煎香後，入口香脆，雞肉肉質嫩滑，汁液豐富，意大利飯口感軟硬適中，飯粒分明，帶有香噴噴的黑松露香味，而飯內加入了芝士，令整個飯的味道變得更香、更濃。

HeSheEat
銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖
T: 2868 2277


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