2016年9月28日 星期三

【♥ Press Enter ♥】難得一見的出色CAFE



每次區內開了新餐廳,不論是西餐廳或是中式食府,爸媽都會第一時間告訴我,目的當然是希望我有天抽空帶他們試試,可惜前陣子工作太忙,沒有時間與他們吃飯,這個星期五剛好有空,就到帶著他們來吃晚飯吧。




這家西餐廳大概開業了3個多月吧,聽說是由3 位從回流的 80 後男生開設,而這家CAFE 與別不同的地方,就是它不會只著眼於咖啡,還會為客人泡製不同的西餐美食。



而店內的佔地不算很大,坐下時感覺有點壓迫感,而且只有部份餐椅下放有藍子,讓客人放置手袋及放雜物。



餐牌內的選擇挺多,包括有小食、意大利飯、意大利麵、燒雞、豬手及牛扒等等,當中以晚餐的價錢最實惠,價錢由HK$68-$198不等,內裏已包括一杯蜂蜜柚子茶/蜂蜜生薑茶或是日精選果茶。





照慣例,到新餐廳的話,就是點選最便宜的set dinner,試試味道,這個南瓜雞絲意大利燴飯味道超級好吃,雖然入口時南瓜味道比較清淡,但勝在飯粒分明,而且煮得非常入味,而且內裏還加入了大量的雜菌及雞絲,令口感極度豐富,非常好吃,打破「平嘢無好」的定論。



另一款晚餐就是白汁煙三文魚意大利粉,它的味道同樣令人讚嘆,意粉質地軟硬適中,入口時帶點煙煙韌韌的口感,而這個意粉不會像一般餐廳,放滿大量白汁,令意粉味道偏鹹,相反,它的白汁份量只是略略的掛於意粉上,入口時充滿了煙三文魚的香味,非常惹味。



另外,我們還單點了日本溫泉蛋風乾火腿卡邦尼意粉,這個意粉不跟飲品,但可以多加HK$30配是日餐湯及飲品。

這天的餐湯是忌廉蘑菇湯,不過,個人認為蘑菇湯有點油膩,而且味道偏鹹,所以喝了數口就放棄了。



日本溫泉蛋風乾火腿卡邦尼意粉的賣相不錯,吃時把日本溫泉蛋刺穿,讓蛋漿流出,與整個意粉融合,這樣每一口意粉都充滿著蛋香,就連平日對食物味道過份要求的爸爸亦大讚好吃。





手工芝心釀丹麥豬梅扒的份量有點偏少,只得三條,我與爸媽每人只能分得一條::><::,豬梅扒口感軟腍,入口挺甘香,肉汁豐富,而且脂肪量並不多,吃後不會有膩滯的感覺出現,而豬梅扒內裏放了幼身露筍,口感挺有層次。



飲品爸爸點了香濃伯爵茶,而我與媽媽則跟餐點了柚子茶及薑茶,薑茶味道可口,薑味香濃,而伯爵茶味道濃郁,喝後口腔會留下久久不散的佛手柑香味。


Press Enter
地址:大角咀大全街 6 號地下
電話: 2656 3000



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she.com 客席編輯專欄



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