近期香港對韓國旅遊警示
迫於無奈把一早預備好的
韓國吃、喝、玩、樂之旅說再見
在心情極度不爽的情況下到韓國烤食點大吃一餐
相信一定是最好的發洩方法
星期六便與男友到旺角OPPA 吃烤肉
這裏分了兩個時段用餐
分別是5PM - 730PM及10PM - 2 AM
我們決定若避免繁忙時間
730前交枱享受8折優惠
這裏的地方雖然不算大, 但裝修挺不錯
而且服務亦不錯, 職員相當勤快
坐下後即時為我們送上數碟前菜
包括泡菜、紫菜、大荳芽菜及洋蒽
還有大大支的麥茶一枝及生菜
這些全都是無限添加
另外, 職員在烤盤上灑上泡菜蛋漿
但只是一次性的, 若要追加便需多付HK$18
而泡菜蛋大約要等15分鐘左右
蛋漿表面會慢慢開始變色
這次就可以享用了~
個人認為蛋漿的味道較淡
基本上入口就已經被泡菜的酸辣蓋過
完全吃不能蛋香的味道
不過烤爐卻令蛋漿變得脆身
配合微夾的泡菜, 入口挺有層感
日式豬西冷
說實, 我還是第一次吃豬西冷
想不到的的外型與牛扒差不多
正當我們還呆著看著這塊豬西冷
職員已經以九秒九的速度
把豬西冷放進烤盤上燒
並把它剪成小塊, 方便享用
而豬西冷的肉質非常嫰滑
入口時會有一股甘香的味道
不過脂肪比例亦較多
所以吃時可以用生菜包著豬西冷
再加入蒜片及漿汁等享用
來減輕肥膩的感覺
韓式香腸
個人認為香腸的味道超讚
外皮脆脆的極像脆皮腸
而香腸本身的味道帶點甜香
肉汁亦相當豐富, 好味~
安格斯肉眼
十分推介這個安格斯肉眼
肉眼帶有重重的牛肉香味
而且脂肪比例平均
即時烤耐了肉質仍可保持細嫰
沾上韓式的辣醬享用, 味道一流~
牛排骨
牛排骨的份量超大
層層疊的捲著 6-7塊薄切牛肉
它的肉質雖然不及安格斯肉眼嫰滑
但同樣充滿著濃郁的牛香味道
男友對這個牛排骨讚好不絶~
OPPA韓國燒肉店 OPPA Korean Restaurant
旺角洗衣街117號建煌華廈地下
T: 2381 2193
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she.com 客席編輯專欄
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